Truyền thuyết về thác Pongour

Thêm một địa danh không thể bỏ qua khi đến du lịch Đà Lạt. Thác Pongour là nơi đến một lần thì sẽ không bao giờ quên được, một ngọn thác đẹp mơ màng, hùng vĩ bậc nhất.

Thác Pongour nằm cách thành phố Đà Lạt 50 km. Tên gọi Pongour nghe khá đặc biệt, người dân nơi đây lưu truyền hai giả thuyết cho cái tên này:

Giả thuyết thứ nhất: Pongour là tên người Pháp phiên âm từ tiếng người dân bản địa - K'ho-Pon-gou. Từ này có nghĩa là ông chủ vùng đất sét trắng. Pongour có nghĩa là ông vua xứ Kaolin.

Giả thuyết thứ hai: cái tên Pongour xuất phát từ ngôn ngữ của người  K'ho có nghĩa là bốn sừng con tê giác. Bắt nguồn từ môt truyện cổ K'ho - Chàm, Churu với nội dung:

Ngày xưa vùng Phú Hội - Tân Hội - Tân Hà do nàng Ka Nai đứng đầu. Nàng là một tù trưởng nữ xinh đẹp, tài giỏi, có tài chinh phục thú rừng, đặc biệt là tê giác. Trong bộ lạc của nàng có bốn con tê giác. Ka Nai thường sử dụng bốn con tê giác này để khai phá núi rừng và bảo vệ buôn làng khỏi lũ giặc. Lúc đó giặc Prenn ở Panduranga lên làng quấy phá, bắt bớ dân làm nô lệ. Một lần, rất nhiều người của làng bị lính Prenn bắt đi, Ka Nai đã kêu gọi mọi bộ tộc Tây Nguyên nổi dậy chống Prenn. Nàng cưỡi tê giác cùng quân lính xuống đánh phá vương quốc Panduranga. Ka Nai chiếm được bốn thành, cứu được hàng trăm dân. Nhưng qua chiến thắng này, Ka Nai thấm thía nỗi nhân tình thế thái: một số người K'ho Mạ đã theo giặc Prenn, chịu làm xâu, tớ cho người Prenn chứ không chịu về Tây Nguyên. Đau buồn và tức giận, Ka Nai quyết trừng trị những ai bội nghĩa quên tình. ka Nai cùng bốn con tê giác san núi để tạo nên một "vương quốc thủy chung" cho riêng người K'ho. thác Pongour ngày nay là dấu vết của bốn con tê giác cắm xuống núi rừng Tây Nguyên mở ra một kỷ nguyên văn hóa cho các dân tộc này

>> xu hướng phượt 2016

Cách làm món xoài lắc bò khô ngon nhất

Gần đây, món xoài lắc đang làm khuynh đảo giới trẻ, đặc biệt là với những bạn đi tour miền tây, bởi vị ngon khó cưỡng của nó. Dưới đây mình sẽ mách bạn cách làm món xoài lắc bò khô ngon nhất

Chuẩn bị nguyên liệu:

Xoài xanh: 1 kg

tép khô: 100 gram

ruốc: 50 gram

Bò khô: 50 gram

Muối tôm, bột ớt, nước mắm, đường

Đầu tiên là công đoạn pha mắm. Để có được nước mắm ngon, pha theo tỷ lệ: 1 muỗng nước mắm + 3 muỗng đường + + 1/2 muỗng cà phê ớt. Khuấy đều rồi đun sôi, để nguội.

Xoài gọt vỏ, rửa với nước muối pha loãng. Nếu muốn có món xoài lắc giòn rụm, bạn hãy cho xoài vào tủ lạnh để 1 lúc

Tiếp đến, cho xoài, 2 muỗng muối tôm, nước mắm, đường, ruốc vào một chiếc ca, đậy nắp và xóc đều tay để xoài thấm gia vị. Trút xoài ra ly rồi rắc ruốc, chà bông và khô bò lên trên. Vậy là món xoài lắc bò khô đã xong

Để làm được món xoài lắc khô bò ngon, bạn không nên chọn loại xoài chua quá hay chín quá, những quả có có độ chua vừa phải là hợp nhất. Nếu xoài chua quá, món xoài sẽ mất vị, nếu xoài ngọt hay mềm quá, món này sẽ mất ngon. Dùng ớt tươi là tuyệt nhất, nhưng nếu không có bạn có thể thay bằng ớt khô. Nhưng dùng ớt khô, bạn không nên đun chung với mắm mà để đến khi thái xoài rồi mới cho vào ca xóc cùng

Trong khi lắc, nếu lượng nước mắm đường không đủ để xoài ướ thì bạn có thể thêm một ít nước sạch cũng được.
>> các địa điểm đẹp nhất Phú Quốc

các địa điểm đẹp nhất ở Phú Quốc

Các địa điểm phải tới khi đi du lịch Đà Nẵng

Suối Đá Ngọn

Đây là một khu thác nước với 7 thác nước nhỏ. Thác nước không quá cao, làn nước trong veo, mát lạnh. Xung quanh là những khu rừng tươi tốt, rất thích hợp cho ai muốn tìm hiểu và khám phá thiên nhiên

Vườn tiêu

Phú Quốc là thiên đường của tiêu với những cánh đồng tiêu trải dài ngút tầm mắt. Những luống tiêu thẳng tắp, cao vút mang lại cho bạn những cảm giác mới mẻ. Vườn tiêu rộng và đẹp nhất là ở khu Tượng, cách thị trấn Dương Đông, khoảng 15KM về phía Bắc. Đứng giữa vườn tiêu, bạn sẽ có cảm giác như đang đứng trong bối cảnh của một bộ phim viễn tưởng hấp dẫn

Mũi Gành Dầu

Bãi tắm ở Mũi Gành Dầu chỉ dài có 500m, hình cánh cung và có nhiều mỏm đá tuyệt đẹp. Nơi đây thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp hoang sơ hiếm có

Hòn Thơm

Là nơi mà bất cứ ai đi du lịch Phú Quốc đều ghé qua. Đây là địa điểm lặn ngắm san hô lý tưởng nhất tại Phú Quốc, ngoài ra, khách tham quan cũng có thể tìm hiểu hoạt động tại các khu nuôi trồng thủy sản nơi đây. Tới Hòn Thơm, bạn cũng có cơ hội tìm hiểu quy trình nuôi cấy trai lấy ngọc và mua ngọc trai với chất lượng cao

Suối Tranh

Phong cảnh nơi đây sẽ khiến bạn liên tưởng tới chốn bồng lai với những dòng thác tuyệt đẹp. Thác chỉ có vào mùa mưa, tháng 6 tới tháng 9

Bãi Dài

Đây là nơi được bình chọn là 1 trong 10 bãi biển hoang sơ đẹp nhất thế giới. Bãi Dài có những bờ cát trắng tinh, làn nước xanh ngọc và những hàng dừa thẳng tắp.

Đền thờ Nguyễn Trung Trực

Đi Phú Quốc, đâu chỉ để tắm biển, cũng có điểm du lịch tâm linh cho bạn. Trên đảo có đền thờ vị anh hùng Nguyễn Trung Trực, đền mở hội vào 28/8 âm lịch hàng năm

>> món ăn vặt khắp nơi trên thế giới

Thưởng thức món ăn vặt vòng quanh thế giới

Dorilocos - Mexico

Dorilocos là một món ăn làm từ hỗn hợp củ đậu, tóp mỡ, dưa leo, cà rốt, lạc rang giã nhỏ cùng với ớt và nước cốt chanh. Vẻ ngoài không bắt mắt nhưng vị của món ăn lại được rất nhiều người ưa thích.

Completos - Chile

Completos là món sandwich kẹp với bơ nghiền, tương cà, xà lách, và mayoonaise. Món này có thành phần và cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại được người Chile yêu thích.

Bọ cạp chiên - Trung Quốc

Món ăn này nếu được xếp vào danh sách những món ăn kinh dị là đúng nhất, bới loại côn trùng có nộc độc gây chết người trong tích tắc này là món ăn khoái khẩu của nhiều người Trung Quốc. Khi chiên lên, bọ cạp sẽ có vị béo, giòn, ngậy giống khoai tây chiên

Gai Daan Jai - Hong Kong

Đây là món bánh quế trứng. Món ăn vốn có từ Pháo, ăn kèm với kem tươi, kẹo, và bánh quy.

Biltong - Nam Phi

Bạn có thể tưởng tượng món này là thịt trâu gác bếp ở Việt Nam nhưng không chỉ là thịt bò, người dân nơi đây còn dùng cả thịt đà điểu, linh dương để làm món này

Salep Dondurma - Thổ Nhĩ Kỳ

Một món kem dẻo ở thành phố Istanbul. Loại kem được chế biến với một loại nhựa cây, dẻo như cao su. Có đủ hương vị cho bạn lựa chọn

Cuy - Ecuador

Cuy chính là món chuột lang nướng - thêm một món ăn khá kinh dị nữa. Với những người yêu thích thì món này có vị ngậy ngậy gần giống thịt gà

Halo-halo (Philippine)

Món ăn rất hấp dẫn với nhiều màu sắc này gồm thạch, đá bào, sữa, pho mát, trái cây tươi.

>> xem thêm: Tour Phú Quốc

Đi chơi đâu mà không cần visa trong dịp lễ 30/4 này

Dịp lễ được nghỉ tới 4 ngày này là thời gian vô cùng thích hợp để mọi người tham gia những chuyến du lịch. Không những du lịch trong nước như du lịch Cô Tô, du lịch Lý Sơn,... thì chuyến đi nước ngoài dài ngày là vô cùng thích hợp. Nếu muốn ra nước ngoài, bạn cần có visa. Việc xin visa khá tốn thời gian và công sức vậy nên du lịch tại các nước miễn visa cho Việt Nam là một sự lựa chọn không tồi chút nào.

Gần nhất phải kể tới các nước ASEAN. Bạn có thể tới 9 nước mà không cần visa. Cụ thể

• Lào, Campuchia, Indonesia, Malaysia, Singapore, Thái Lan: Các nước này miễn visa cho mọi người mang hộ chiếu phổ thông với thời gian tạm trú dưới 30 ngày.
• Myanmar: miễn visa với người mang hộ chiếu phổ thông, thời hạn lưu trú không quá 14 ngày.
• Philippines: Miễn visa cho người lưu trú với thời gian không quá 21 ngày.

Xa hơn một chút trên thế giới, các nước ở châu lục khác miễn visa cho khách Việt Nam gồm Cuba, Haiti, Ecuador, Uruguay, Costa Rica, Panama, Kyrgyzstan, Kyrgyzstan,…

Các nước cấp visa không cần xin trước và miễn visa nhưng có điều kiện đi kèm như

• Hàn Quốc: Bạn có thế tới đảo Jeju mà không cần visa. Các vùng miền khác vẫn phải xin cấp thị thực giống như bình thường.
• Đài Loan: Nếu bạn đang sở hữu visa còn hạn và thẻ cư trú tại các nước Mỹ, Canada, Nhật, Anh, khối biên giới chung châu Âu, Australia, New Zealand thì bạn sẽ được miễn thị thực 30 ngày.
• Maldives: Nếu bạn có thể xuất trình vé máy bay khứ hồi, đặt phòng khách sạn là bạn sẽ được đóng dấu vào hộ chiếu hạn trên 6 tháng
• Mauritius đã cấp visa online cho người Việt Nam. Đăng ký và nếu được chấp thuận trên mạng, bạn chỉ cần in và nhận visa tại cửa khẩu ở đây.
• Đông Timor: hải quan Đông Timor sẽ cấp thị thực nhập cảnh ngay tại sân bay với phí 30 USD.
• Nepal: Bạnsẽ mất 20 USD cho visa 15 ngày. Chuẩn bị thêm 2 ảnh thẻ là bạn có thể xin visa ở sân bay Kathmandu.
• Ấn Độ: Bạn có thể xin visa ngay tại 4 sân bay Ấn Độ là: Delhi, Mumbai, Chennai và Kolkata.
• Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất: Nếu bạn có vé của 2 hãng Emirates và Etihad bạn có thể xin visa dễ dàng qua mạng .
• Iran: bạn có thể lấy visa tại cửa khẩu Iran với phí 50 USD, visa có giá trị trong vòng 17 ngày.

>> đi sầm sơn mua gì làm quà

Đi du lịch Đồ Sơn mua gì làm quà

Biển Đồ Sơn một trong những bãi biển hot nhất ở miền Bắc, tuy đã được khai thác du lịch nhiều năm, vẻ đẹp cũng không được giữ nguyên như xưa nhưng nơi đây vẫn thu hút được rất đông khách tham quan.

Văn hóa ẩm thực nơi đây khá tương đồng với những vùng biển khác ở miền Bắc nếu như bạn đã đi tour Cô Tô, tour Quan Lạn,... vì vậy, đến đây mua quà về là phải kể tới hải sản tươi, mực khô,...

Hải sản

Hải sản tươi sống luôn là đặc sản của mỗi miền biển. Hải sản ở Đồ Sơn không quá nổi bật về kích cỡ nhưng thịt chắc và ngọt. Vào mùa cuối tháng 4 đầu thắng 5, là mùa cao điểm khai thác bề bề là lúc các món bề bề lên ngôi. Bề bề Đồ Sơn to, dày mình, ngọt thịt, giá cả khá hạt rẻ, chỉ 125.000 đồng/ kg.

Các loại hải sản khác cũng không đắt lắm như mực sim có giá 70.000 -  80.000 đồng/kg, mực sạp giá 150.000 đồng/kg. Một loại hải sản rất ngon khác là hàu, giá khoảng 5.000 - 10.000 đồng/con. Hàu nhân cũng chỉ có giá khoảng 150.000 đồng/kg.

Để mua hải sản tươi bạn nên đi chợ sớm. Chợ hải sản hoặc bến tàu ở đường 353 Cầu Rào là đại điểm lý tưởng nhất để bạn đi mua hải sản. Các loại hải sản ở đây là loại vừa đánh bắt trên biển về nên rất ngon và tươi

Mực khô

Khác với những nơi khác, mực khô ngon ở Đồ Sơn là loại mực vừa vừa, người ta không chọn con to mà chỉ chọn những con cỡ lòng bạn tay thôi. Loại mực này có thân dày, thịt thơm và trắng lại ngọt đậm vị biển.

Muốn mua mực khô ngon nhất khi đi du lịch Đồ Sơn, bạn hãy đến Chợ tạm Ngọc Hải thuộc đường 353 Cầu Rào, đây là chợ chuyên bán các loại hải sản khô ở Đồ Sơn. Nếu biết mặc cả, bạn có thể mua mực khô ở đây với giá 800.000 đồng/kg.

Cháo cá song

Nói đến món ăn hải sản nổi tiếng nhất ở Đồ Sơn là phải kể tới cháo cá Song. Cháo được làm từ những con cá song ngon nhất, dài gần bằng nửa cánh tay, nặng từ 1,5 - 2 kg. Loại cá này thịt trắng, vị ngọt. Ngoài nấu cháo, bạn cũng có thể thưởng thức cá song hấp xì dầu, lẩu, cháo cá song, canh chua. Giá cá tươi từ 200.000 đến 300.000 đồng/kg.

>> khám phá hành trình câu mực đêm

Khám phá hành trình đi câu mực đêm

Buổi tối trong chuyến du lịch Đà Nẵng, dạo đêm trên bờ biển, không khó để bạn nhận ra những ánh đèn loang loáng giữa biển khơi. Đó chính là những chuyến tàu đi câu mực đêm. Người ta chỉ đi câu mực vào những đêm không trăng. Giữa bóng tối bao trùm, những ánh đèn le lói giữa biển như gợi lên cho ta sự tờ mò, cảm giác chinh phục trỗi dậy.

Muốn ra biển câu mực đâu phải dễ, nếu muốn đi theo thuyền ngư dân, bạn phải là người khỏe mạnh, không bị say sóng. Thuyết phục ngư dân cho đi theo cũng là việc không đơn giản, thường người dân lo lắng và không muốn để khách lên vì việc đi câu mực rất vất vả chứ không phải là một chuyến dạo chơi câu cá như thông thường, khách không quen đi dễ bị say sóng hay xảy ra chuyện gì đó bất chắc.

Sau một thời gian dài thuyết phục, tôi được mọi người đồng ý cho đi cùng. Tôi phải chuẩn bị sẵn cho mình thuốc uống chống say sóng, chút đồ ăn nhẹ. Chuyến hành trình bắt đầu lúc 5h chiều. Lúc này, tàu thuyền đã tấp nập ra khơi. Tôi lỉnh kỉnh phụ mang đồ nghề lên thuyền, nào là đèn măng-sông, cần câu tự chế, đến vợt mực, dây câu cùng mấy chiếc rường câu với mồi câu là những con tôm giả đủ sắc màu

Lúc mặt trời lặn cũng là lúc thuyền nổ máy ra khơi. Đến khi thuyền ra khoảng 500m, nước biển sâu chỉ 10-15m thì mọi người cho thuyền dừng hẳn, thả neo, bật đèn và bắt đầu thả mồi câu mực. Câu mực không phải dùng những chiếc cần câu phức tạp và đắt tiền, người ta chỉ câu bằng tay hay những cần tự chế. Cần câu được làm từ thanh tre nhỏ, đính một vòng sắt ở trên đầu để luồn dây câu. Lưỡi câu có gắn móc câu buộc thành móc ba chia, buộc lưỡi câu dưới con mồi giả khoảng 15 phân. Mồi giả là những con tôm nhỏ nhỏ, sặc sỡ, làm bằng chì hay nhựa phản quang, dặc sỡ giúp dụ mực đến.

Khi câu, thỉnh thoảng giựt giựt dây câu để tạo cảm giác con mồi vẫn còn sống, ,khi mực cắn câu, dây câu nặng xuống thì phải giật mạnh để mực mắc vào lưỡi câu, rồi nhanh tay kéo dây lên.

Đi câu mực, sợ nhất là mực không ăn mà lại là đám cá nóc. Chúng không những bu đến đông đúc mà còn cắn đứt cả mồi lẫn dây.

Thoắt cáu trời đã sáng, mặt trời bắt đầu ló dạng phía xa xa. Đây cũng là lúc thuyền nổ máy về bờ. Chờ đón chúng tôi là các bà, các bác ở chợ hải sản. Tiếng cười, tiếng nói vô cùng náo nhiệt. Chỗ mực câu được chúng tôi bán luôn tại chợ, những con mực tươi ngon, cả đêm vất vả nhưng không câu được bao nhiêu. Thế mới thấy ngư dân vất vả như nào.

>> khám phá các bãi biển Cô Tô

Xu hướng phượt 2016

Phượt là chuyến đi tìm kiếm vẻ đẹp, sự tự do, vì vậy mỗi dịp lễ tết là thời gian lý tưởng để các tay phượt lên kế hoạch cho chuyến đi của mình. Tuy nhiên, chả ai hào hứng gì với những điểm du lịch nổi tiếng bởi lẽ, dịp lễ tết mà tới đó, ngắm cảnh thì ít mà ngắm người thì nhiều, chẳng ai hào hứng với cái cảnh chen lấn xô đẩy, người đông nghìn nghịt cả.

Các địa điểm phượt gần được kể tới như Hà Giang, Quảng Ninh, Lào Cai, du lịch Cô Tô, hay miền trong là Tây Nguyên, Bình Thuận…luôn là những sự lựa chọn hàng đầu cho các phượt thủ. Sự hoang sơ, vẻ đẹp hùng vĩ, sự mới mẻ luôn là những ưu điểm mà những nơi này có được, cách xa sự ồn ào náo nhiệt của chốn đô thị đông đúc

>> Sapa 2016

Liều lĩnh hơn một chút, sao bạn không thử đi phượt thật xa, tới các điểm như Tây Côn Lĩnh, phía Tây Nghệ An, đỉnh Phanxipăng,... những nơi mà chưa nhiều người biết tới. Những địa điểm này mang lại cảm giác mới mẻ, kích thích trí tò mò và khả năng khám phá của mỗi người.

Còn nếu muốn có cảm giác mới mẻ hơn nữa, trong chuỗi 4 ngày nghỉ liên tiếp này, sao bạn không phượt nước ngoài một chuyến. Mọi chuyện sẽ không quá khó khăn lắm đâu. Nếu bạn lo lắng về vấn đề nhập cảnh, hay hộ chiếu thì tại các quốc gia láng giếng như Lào, Cam hay các nước trong Đông Nam Á khá dễ dàng vì có chính sách các công dân trong khu vực  ASEAN được phép nhập cảnh vào các quốc gia trong khu vực trong một thời gian ngắn mà không cần VISA. Phượt thủ có thể tạm trú trong vòng 30 ngày tại Campuchia, Lào và Brunei, 21 ngày tại nước Philipipnes.

Tuy nhiên, trước khi khởi động chuyến hành trình, bạn cần lưu ý một số điều sau:

1. Phượt thì quan trọng nhất vẫn là xe, bạn phải kiểm tra thật kỹ chiếc xe đi để nó không “dở chứng” giữa đường, thay nhớt, kiểm tra phanh, gương, lốp xe… và nhớ mang theo dụng cụ sửa xe.

2. Luôn đội mũ bảo hiểm và chọn loại đúng chuẩn, bảo đảm an toàn.

3. Nhớ dán một tấm phản quang sau lưng khi di chuyển trong đêm tối.

4. Không di chuyển trong thời tiết quá xấu, dễ gây nguy hiểm.

5. Giữ gìn sức khỏe trong mỗi chuyến đi

6. Không lái xe liên tục trong thời gian quá lâu. Nghỉ ngơi mỗi khi mệt mỏi sẽ làm bạn tỉnh táo hơn, chuyến đi sẽ an toàn hơn.

7. Dự trù chính xác kinh phí. Nếu du lịch nước ngoài cần học một chút về ngôn ngữ và tìm hiểu văn hóa địa phương

>> các bãi biển đẹp nhất Cô Tô

Các bãi biển không thể bỏ qua khi đi du lịch Cô Tô

Đảo Cô Tô như một viên ngọc xanh giữa biển trời mênh mông. Những bãi biển mà bạn phải tới khi đi tour Cô Tô gồm
Bãi Hồng Vàn, bãi Bắc Vàn
hai bãi biển nằm liền kề nhau, bờ cát khá rộng và mịn, chỗ tiếp giáp giữa hai bãi hạt cát to hơn một chút. Nước ở đây vô cùng trong xanh, lại có sóng êm nên các hoạt động vui chơi diễn ra vô cùng sôi nổi. Bạn có thể lướt sóng, chèo thuyền, bơi, hay tổ chức hoạt động trên bãi cát. Buổi tối, những ánh điện thắp lên, cùng dàn đèn trang trí, vô cùng nên thơ và lãng mạn

nước biển trong, nhìn tới đáy

Bãi Vàn Chảy
Bãi này bờ cát to hơn, mịn hơn nhưng màu không được đẹp như ở Bắc Vàn Cô Tô, nước trong veo, sóng to. Nếu ai muốn đi bơi thì phải bơi ở đây mới thích. So với Hồng Vàn và Bắc Vàn thì sóng to hơn rất nhiều, bãi cát thoải hơn. Khi đi mọi người hú ý không bơi ra quá xa, tại các khu vực nước sâu nguy hiểm, người dân đã cắm biển cảnh báo

Mình tới khi trời tối rồi nên ảnh không được sáng lắm

Bãi biển tình yêu
Mọi người đến đây chủ yếu là để đi dạo, hóng gió. Bờ biển ngay cạnh thị trấn, là nơi tập trung của tàu bè ngư dân. Ban ngày từng đoàn tàu  neo đậu, xanh một vùng trời, hàng trăm lá cờ tổ quốc tung bay trong gió. Buối tối, từng đoàn tàu bật đèn tín hiệu, nhấp nhấp, cả một vùng biển như nổi bật, cảnh tượng làm người ta thích đến mê người. Buổi tối, ngồi trên bờ bãi bãi tình yêu cùng người thương, ngắm hàng ngày ánh đèn loang loáng, nghe gió biển rì rào, lãng mạn vô cùng

Bãi tình yên với bờ biển trải dài ngút mắt

Cô Tô Con
Là bãi biển đẹp nhất ở Cô Tô. Tuy hơi nhỏ nhưng bù lại, nước xanh lơ, cát vàng và mịn, bên trên là rừng cây xanh ngắt. Đường ra với Cô Tô Con là bao la biển với trời, với những người lần đầu ra đảo sẽ không khỏi choáng ngợp với cảnh sắc nơi đây.

đi tàu ra đảo

làn nước màu xanh ngọc quyến rũ

Màu nước chuyển từ xanh lơ sáng xanh ngọc

>>  khám phá cô tô 4/2016

Đặc sản mực một nắng ở Cô Tô

Đi du lịch Cô Tô, mình không chỉ bị ấn tượng bởi những làn nước trong xanh, bờ biển cát trắng muốt, mà hải sản tươi ngon của Cô Tô cũng vô cùng ấn tượng
Không biết có phải thiên nhiên ưu đãi nguồn nước nơi đây đặc biệt hơn không mà hải sản của Quảng Ninh luôn mang một vị ngọt rất riêng, không hải sản ở đâu có được. Đến du lịch Cô Tô, bạn nên thưởng thức móng tay, sam, mực tươi, ghẹ,... Móng tay và ghẹ là loại hải sản mà mình ấn tượng nhất bởi thịt chúng ngọt vô cùng, đậm đà.

hải sản Cô Tô vô cùng tươi ngon

hấp dẫn 

cũng khá đa dạng

Một loại đặc sản nữa mà không ai đi phượt Cô Tô có thể quên được là mực một nắng Cô Tô - thứ mà bất kỳ ai đi du lịch Cô Tô đều không quên mua về làm quà. Mực tươi Cô Tô rất ngọt và mềm, dai, đặc biệt là món mực trứng hấp. Vậy nên mực khô, mực một nắng cũng mang vị ngọt đặc trưng.

Từng con mực tươi được đánh bắt về, đem sơ chế sạch, phơi một nắng thôi. Thân mực trắng tinh, không tanh, không nồng, râu vẫn còn màu hồng tự nhiên. Phơi mực, nắng là điều quan trọng nhất. Phải chọn được nắng to, thật to thì mực mới ngon, mới trắng. Nắng đảo, gió biển, từng con mực nhuốm vị nắng gió, vị mặn mòi, ăn dai dai mà thơm lừng, khó quên!
Với mực một nắng Cô Tô, không khó để bạn chế biến thành những món ăn tuyệt ngon
Mực một nắng nướng: có thể nướng trên than hồng, nướng với muối ớt hay nướng sa tế đều ngon. Mực không quá khô, nướng lên thơm phức, vị bùi bùi, ngọt ngọt, hấp dẫn.
Mực một nắng hấp: Đem mực đi hấp gừng hay hấp sả đều ngon, chấm cùng với tương ớt nữa thì hết ý

Mực một nắng chiên giòn: Đừng nghĩ một một nắng dai như mực khô, vẫn còn khá tươi nên bạn có thể mang đi chiên giòn thoải mái. Tẩm ít bột chiên xù nữa lại càng đẹp mắt. Lớp vỏ giòn, thịt mực dai lại ngọt dịu.
Đi du lịch Cô Tô, bạn mà bỏ qua món ăn hấp dẫn này thì coi như món ăn của bạn chưa trọn vẹn rồi.

>> khám phá Cô Tô Con